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acido citrico usos y aplicaciones

ORGANICO

Economía circular: Residuos Orgánicos como fuente de bioactivos

Paola Gioffre
Anualmente se generan enormes cantidades de residuos de frutas cítricas (CF), ya que éstas se encuentran entre los cultivos frutales...
SUSTENTABILIDAD

Subproductos de procesamiento de cítricos como ingredientes activos

Editor
Los cítricos representan una parte esencial de nuestra dieta y su valor nutricional innegable se ha estudiado intensamente durante décadas....

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