Los metabolitos secundarios (como fenoles, terpenos, alcaloides) son compuestos químicos que actúan como mediadores, interviniendo en las funciones de la planta o de los organismos con los que interacciona. Les traemos una investigación centrada en identificar antioxidantes naturales inofensivos seguros para los humanos y producidos mediante procesos ecológicos.
Varios compuestos antioxidantes, como el ácido gálico, el ácido ascórbico o los péptidos, mejoran la resistencia celular a las ROS y previenen la inflamación de la piel. Aunque existen compuestos antioxidantes sintéticos, como hidroxianisol butilado, butil-hidroquinona terciaria e hidroxitolueno butilado, los efectos adversos de estos compuestos limitan su uso en productos cosmecéuticos.
Técnicas de extracción verde
Los compuestos bioactivos en aplicaciones cosmecéuticas se pueden extraer de materiales naturales utilizando varios enfoques. La extracción con alcohol es un solvente general que se usa para extraer materiales vegetales. Sin embargo, los procesos de extracción requieren disolventes orgánicos menos respetuosos con el medio ambiente. La extracción de agua (WE) es una de las técnicas de extracción verde más prometedoras. Una única extracción que reduce el número de pasos en un proceso da como resultado menores costos de inversión y tiempo. Un período de extracción corto también evita que algunos componentes bioactivos se degraden.
Otra ventaja de WE es la aplicabilidad para sistemas tanto a gran escala como a pequeña escala. Además, el uso de técnicas WE en varias plantas medicinales también reveló actividades antioxidantes y antiinflamatorias.
Extracto de orquídea
G. speciosum es una planta de la familia Orchidaceae que se encuentra predominantemente en Tailandia. El extracto se utiliza en diversas aplicaciones cosmecéuticas, como la reducción de la muerte celular inducida por radicales en células de queratinocitos humanos (HaCaT) y la estimulación de la cicatrización de heridas en fibroblastos. Debido a sus beneficios, estos fitoquímicos de esta planta pueden utilizarse como ingredientes cosméticos. Sin embargo, no se ha investigado el perfil fitoquímico de WE con estrés antioxidante, actividades antiinflamatorias y anti-colagenasa.
El análisis de cromatografía líquida con espectrometría de masas (LC-MS / MS) basado en metabolomas fue una herramienta valiosa para descubrir fitoquímicos en plantas. La caracterización de los metabolitos de las plantas tradicionales ha inspirado el desarrollo de productos cosméticos. El procedimiento general en el descubrimiento de compuestos naturales con biofuncionalidades normalmente comienza con extracciones y cribado de extractos crudos; seguido de la identificación de los compuestos principales y activos. El uso de LC-MS / MS en la elaboración de perfiles de metabolitos demostró numerosos beneficios, incluida la alta sensibilidad, el pequeño volumen de muestra y la compatibilidad con otras técnicas cromatográficas, como la cromatografía de exclusión por tamaño, el intercambio iónico.
Otra ventaja significativa de la metabolómica basada en LC-MS / MS fue la función de búsqueda de iones de fragmentos (FISh) en el software Compound Discoverer ™, que proporciona información útil para la elucidación estructural y la comparación con bases de datos conocidas de metabolitos. Estos enfoques proporcionan un buen método para extraer información química útil en productos naturales, lo que resulta en una herramienta importante para la evaluación de la calidad en términos de solidez, confidencialidad y eficacia.
Perfiles fitoquímicos y análisis cualitativo de metabolitos secundarios
Diferentes disolventes de extracción afectaron el perfil fitoquímico de G. speciosum. El otro disolvente de extracción, como el etanol, proporciona gastrodina como componente principal. Los compuestos biológicos derivados de G. speciosum son importantes para descubrir nuevos compuestos bioactivos terapéuticos y la síntesis de nuevos cosmecéuticos potenciales. Los componentes biológicos de los extractos, como glucósidos, taninos, flavonoides, alcaloides, saponinas y cumarinas de las plantas, pueden tener un efecto sinérgico y producir efectos farmacológicos deseables para la salud.
Se determinaron los perfiles fitoquímicos del extracto de G. speciosum a base de agua. LC-MS / MS, 721 metabolitos secundarios anotados, entre ellos la vitexina y la orientina son componentes principales. El extracto exhibió captación de radicales, supresión de NO y un efecto inhibidor sobre la colagenasa sin afectar la viabilidad de las células de la piel. Este estudio arrojó luz sobre la función del extracto de G. speciosum.
La mayoría de estos compuestos revelaron propiedades multifuncionales beneficiosas para las células de la piel. El extracto de G. speciosum puede ser útil para ingredientes cosméticos o aplicaciones farmacéuticas debido a sus beneficios.
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