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Potencial antioxidante y anti-UVB de la cáscara de frutas en cosmética

En un estudio se evaluó el potencial antioxidante, antibacteriano y anti-UVB de tres tipos de extractos de cáscara de frutas en cosmética; incluida la cáscara de granada, pomelo y plátano.

Beneficios de la cáscara de pomelo en la cara

Muchas investigaciones han demostrado la importancia de las cáscaras de frutas en una variedad de aspectos, como fertilizantes, biocombustibles, enzimas, alimentos o cosméticos. Los desechos de cáscara de plátano se han utilizado como fuente medicinal, debido a su alto contenido de fenólico y fibra. La cáscara de pomelo contiene muchos compuestos bioactivos, como cumarinas y flavonoides, polifenoles y vitaminas. Estos influyen en los beneficios para la salud más allá de la nutrición básica. La granada es una fruta popular con una gran cantidad de fenólicos, flavonoides y taninos, que se usan comúnmente en medicina.

Capacidades biológicas de las frutas en cosmética

La pectina es un heteropolisacárido que contribuye a la estructura celular de la planta y se ha aplicado en alimentos y productos farmacéuticos. Se compone principalmente de ácido galacturónico y algunos azúcares neutros, que se ha demostrado que son seguros en cosméticos. Sin embargo, ha habido una aplicación limitada de estas sustancias en la disciplina cosmética. La extracción de cáscaras de frutas fermentadas tiene como objetivo promover el valor económico, maximizar la aplicación de productos agrícolas y minimizar los desechos en el medio ambiente.

Los compuestos presentes en la cáscara de la fruta, como la pectina, los polifenoles, los flavonoides y los terpenos, juegan un papel importante en sus bioactividades. Aunque muchos estudios han verificado las actividades biológicas de las cáscaras de frutas, la aplicación de estos materiales naturales aún es limitada.

Propiedades antibacterianas de la cascata de Frutas

Se evaluó la propiedad antibacteriana de tres extractos de cáscara de fruta fermentada utilizando dos cepas de bacterias: E. coli y S. aureus.
Los diferentes métodos de extracción pueden conducir a la obtención de diferentes compuestos de metabolitos secundarios. Estos contenidos fitoquímicos proporcionan una propiedad antibacteriana en diferentes mecanismos citotóxicos de bacterias, como membranas celulares, enzimas de biosíntesis de la pared celular, síntesis de proteínas o reparación de la replicación de ácidos nucleicos, que actúa a través de un mecanismo antimetabolito.

La importancia de los componentes antioxidantes de los materiales naturales está aumentando el interés de los científicos; estos antioxidantes protegen al cuerpo contra las especies reactivas del oxígeno (ROS). No hubo correlación entre la concentración de enzima y la actividad antioxidante en el extracto de PGP. Se podría explicar que las propiedades antioxidantes no solo dependen de la concentración de antioxidantes, sino también de la interacción y estructura entre los antioxidantes. Por lo tanto, el aumento de la concentración de enzima no conduce totalmente a un aumento del sinergismo entre los compuestos bioactivos de la mezcla.

La luz UVB ha demostrado ser un factor principal que causa cáncer de piel. Los fitoquímicos de origen vegetal, como los fenólicos y los flavonoides, se consideran un sistema aromático conjugado con capacidad para absorber la luz ultravioleta.

Beneficios de la cáscara de granada

El antioxidante se evaluó mediante el método de eliminación de radicales libres DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazilo). La actividad antibacteriana contra Escherichia coli y Staphylococcus aureus se evaluó mediante un ensayo de difusión en disco. La actividad fotoprotectora se midió mediante un método fotospectrométrico. Los resultados revelaron que el extracto de cáscara de granada exhibió una potente propiedad de eliminación de radicales libres contra DPPH, que fue mejor que el del extracto de cáscara de pomelo.

Además, los resultados sugirieron que el extracto de cáscara de granada también exhibió una actividad antibacteriana contra E. coli mejor que el extracto de cáscara de pomelo; pero ninguna de las tres muestras muestra la capacidad antibacteriana contra S. aureus. Además, el extracto de cáscara de granada al 10% también expresó la actividad anti-UVB más fuerte, con un valor de SPF de 36.582. La investigación demuestra el potencial de bioactividad de la cáscara frutas en cosmética, para su uso como producto para el cuidado de la piel.

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