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Nanoemulsiones como forma de productos de perfumería

Las nanoemulsiones son utilizadas para aplicaciones cosméticas, recientemente con incidencia en el campo de la perfumería.

El perfume tradicional es una solución de compuestos de fragancia (por ejemplo, aceites esenciales fragantes, absolutos, compuestos aromáticos, fijadores) disueltos en disolventes seleccionados. El disolvente más utilizado en los productos de perfumería es el etanol o una mezcla de agua y etanol (solución acuosa alcohólica).

En estas formulaciones, el etanol se utiliza como disolvente de fragancias pero, además, es un agente antimicrobiano. Por otro lado, puede resecar la piel y causar intolerancia cutánea o dermatitis alérgica de contacto y, como consecuencia, irritación e inflamación de la piel.

Una de las alternativas a las soluciones alcohólicas son los perfumes a base de aceite. Para su producción, prácticamente cualquier aceite neutro se puede combinar con incluso la fragancia menos intensa. El aceite como portador de sustancias aromáticas no puede enmascarar ni distorsionar el aroma de la composición de fragancia diseñada.

Recientemente se ha notado el creciente uso de nanocápsulas (fragancias encapsuladas). La encapsulación de fragancias en una mezcla de lípidos, fosfolípidos y matriz polimérica permite la liberación controlada de los aromas. La cubierta de la cápsula puede actuar como una barrera de difusión y mejorar la retención de la fragancia. La nanoencapsulación también mejora la estabilidad de la composición de la fragancia, protegiendo los componentes del aroma de la oxidación causada por la exposición a la luz y / o al oxígeno.

Perfumes en forma de nanoemulsiones

Las nanoemulsiones son dispersiones coloidales líquidas, cinéticamente estables, constituidas por una fase acuosa, una fase oleosa y un tensioactivo, con o sin cotensioactivo, caracterizadas por un alto grado de dispersión.

Desde el punto de vista de la aplicación, las nanoemulsiones presentan varias ventajas. Entre otros, son fáciles de rociar y esparcir; además, muestran una capacidad para solubilizar sustancias hidrófobas y protegerlas, por ejemplo, de la degradación oxidativa.
Estas se pueden obtener mediante métodos de emulsificación de alta y baja energía. Los métodos de alta energía consisten en utilizar energía mecánica, generalmente de dispositivos mecánicos como mezcladores de alta revolución, homogeneizadores de alta presión y generadores de ultrasonidos.
Los métodos de baja energía se basan en la energía química almacenada en los ingredientes de la emulsión (principalmente en los tensioactivos). La presencia de emulsionantes da como resultado una tensión de interfase reducida y, por lo tanto, una reducción de la energía necesaria para la fragmentación de las partículas.

Caracterización de nanoemulsiones

Las nanoemulsiones se caracterizan por una alta estabilidad cinética. Su pequeño tamaño reduce la fuerza de gravedad, evitando el proceso de sedimentación y formación de crema.

La obtención de nanoemulsiones requiere el uso de cantidades bajas de tensioactivo, lo que permite obtener sistemas más seguros para el cuerpo humano. Su apariencia transparente, liquidez y baja viscosidad hacen de las nanoemulsiones una forma atractiva para muchas aplicaciones industriales, incluida la cosmética. Debido a sus propiedades únicas, pueden actuar como portadores de sustancias activas lipofílicas en productos de belleza y de compuestos aromáticos en cosméticos.

El uso directo de aceites esenciales está limitado debido a su naturaleza hidrófoba y alta sensibilidad a factores externos de sustancias volátiles incluidas en la composición (por ejemplo, fenoles, cetonas, aldehídos, alcoholes, ésteres, lactonas y terpenos). La aplicación de aceites esenciales en forma de nanoemulsiones aumenta su biodisponibilidad, biocompatibilidad y los protege frente a los efectos negativos de los factores oxidantes.

Portadores de fragancias

Las nanoemulsiones también pueden actuar como una matriz para compuestos aromáticos. La investigación científica descrita en la literatura se limita principalmente a terpenos individuales aislados que contenían D-limoneno, con el uso de homogeneización ultrasónica. Se estabilizaron mediante la mezcla de emulsionantes contenida en trioleato de sorbitán y alcohol oleílico etoxilado. La aplicación de nanoemulsiones como portador de D-limoneno permitió un aumento de su biodisponibilidad y estabilidad química, incluida la protección contra la oxidación.

La mayoría de los equipos de investigación que produjeron nanoemulsiones que contenían D-limoneno en su composición utilizaron métodos de alta energía, como la ecografía y la homogeneización a alta presión. Sin embargo, se obtuvieron nanoemulsiones por emulsificación por inversión de fase (PIC), que pertenece a los métodos de baja energía. Se utilizó polisorbato 80 como estabilizador para estas nanoemulsiones. Se encontró que la introducción de aceite de oliva en el sistema dio como resultado una estabilidad cinética mejorada de las formulaciones obtenidas.

También se estudió la estabilidad de las emulsiones de perfume que contienen agua, un tensioactivo no iónico del grupo de los alcoholes grasos etoxilados (Laureth-4) y el alcohol feniletílico (un componente de las composiciones de fragancias con aroma floral). Los estudios han demostrado que la estabilidad de la nanoemulsión obtenida se ve afectada por la relación de feniletanol al tensioactivo. Además se estudiaron los efectos de varios compuestos aromáticos sobre la estabilidad de las emulsiones descritas. Durante el proceso de emulsificación, se crearon sistemas cristalinos líquidos de alta viscosidad como etapa transitoria en la formación de nanoemulsiones, lo que supuso una dificultad tecnológica en la que se deberá seguir trabajando.

Perspectivas de uso

Los perfumes sin alcohol, en forma de nanoemulsiones estables de aceite en agua (O / W), con respecto a la forma física y química de los productos de perfumería, son una solución interesante. Los perfumes que contienen composiciones de fragancias sin la adición de etanol y cotensioactivos, permite la creación de productos seguros, con buenas propiedades de uso, dedicados a un grupo más amplio de consumidores, incluidos niños, adolescentes y personas con piel sensible.

¿Cómo fabricar perfumes de alta calidad?

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