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Ácidos corinomicólicos

Ácidos corinomicólicos

¿Que es el Ácidos corinomicólicos?

Algunas cepas bacterianas pueden producir un complejo de ácidos grasos que contienen grupos hidroxilo y ramas alquilo . Uno de estos complejos de ácidos grasos, denominados ácido corinomicólico, es un biosurfactante altamente eficaz.

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Paola Gioffre
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