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Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)

La EFSA, siglas de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, es una institución clave en la Unión Europea encargada de evaluar y garantizar la seguridad de los alimentos y piensos que se consumen en Europa. Esta entidad independiente opera con un enfoque científico riguroso, analizando riesgos alimentarios, evaluando aditivos, pesticidas, organismos modificados genéticamente y más.

Su objetivo es proporcionar una base sólida para la toma de decisiones regulatorias en la UE, asegurando la protección de la salud pública y la confianza de los consumidores.

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